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[吃吃看]微熱山丘鳯梨酥

今年的中秋節收到很多禮盒
但也因為收到很多,所以也要送出很多
去年的多家五星級飯店的月餅
我們開心的留下來後卻吃不慣
今年有志一同的把飯店的月餅全數轉送給人

微熱山丘的鳯梨酥之前有吃過一回
念念不忘那滋味
沒想到今年有廠商送
雖然是小小一盒
但拆開時看到是微熱山丘
真是令人開心丫

內餡是紮實的鳯梨纖維
八卦山的土鳯梨口感十足
紅榖雞蛋做成的餅皮聞起來香氣十足
餅皮不厚,配起不甜度適中的內餡真是說不出的好味道

之前吃的鳯梨酥多半是冬瓜糖做的
吃多了 會有膩的感覺

微熱山丘在我今年吃到的鳯梨酥中算是排行前幾名
有機會會再偷偷訂來吃
 
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